INSTALLATION DE HOTTE PROFESSIONNELLE

La hotte est un élément indispensable (et obligatoire) de votre cuisine professionnelle.

Nous sommes spécialisés dans l‘installation d’extraction de cuisine dans les Hauts de France ; nous mettons à votre service une équipe professionnelle, expérimentée et dynamique afin de vous garantir une installation de qualité qui répond à votre cahier des charges ainsi qu’à la législation en vigueur.

Toute installation est étudiée par notre bureau d’études interne afin de répondre à vos besoins techniques et vous faire part de nos conseils professionnels.

Tous nos techniciens sont diplômés et disposent d’une expérience de plus de 5 ans dans le domaine.

Toutes nos installations disposent d’une garantie décennale.

Vente de hottes de cuisines professionnelles

So Hotte est partenaire et revendeur des plus grands fabricants mondiaux de hottes de cuisines professionnelles pour les professionnels.

Installation de hottes de cuisines professionnelles

20 ans d’expertise afin de réaliser vos installations de hottes de cuisines au sein de votre restaurant

Maintenance de hottes de cuisines professionnelles

Sur la base d’un contrat de maintenance mensuel ou annuel , nous assurons l’entretien de vos hottes de cuisines professionnelles.

Les hottes aspirantes professionnelles

La hotte professionnelle aspirante permet l’évacuation du fumées, buées de graisse et mauvaises odeurs.

Lorsqu’elles sont équipées d’un moteur ou d’une tourelle on parle d’une hotte aspirante motorisée ou dynamique, la motorisation produit une dépression dans la cuisine pour chasser les mauvaises odeurs et les fumées.

La hotte professionnelle comme son nom l’indique aspire et ventile la cuisine de restaurant, on peut aussi la mettre en œuvre dans une boulangerie pour ventiler le local et aspirer les poussière présentes dans la boulangerie.

Pour tout restaurateur, la cuisine est un élément important. C’est ce qui fait  le succès d’un restaurant par la qualité de ses menus, mais c’est aussi une source de problèmes d’où l’intérêt, voire l’obligation d’entretenir les éléments de cuisine.

le nettoyage dégraissage de hotte professionnelle fait partie des priorités de bon fonctionnement du réseau d’extraction des vapeurs et buées de graisses, un nettoyage de hotte, des filtres, conduit et ventilateur réguliers permettent de renouveler l’air, d’extraire les fumées de cuissons et combattre les bactéries qui  se déposent et s’accumulent dans le réseau d’extraction.

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